Más de 400 reses participarán en el Certamen de Ganado de San Martín
Hasta 37 ganaderías participan en el concurso, enmarcado en la Feria de Muestras del concejo
Por la izquierda, Jairo García y el Alcalde, José Ramón Martín Ardines, en la presentación del evento. | LNE
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El Certamen Ganadero de San Martín del Rey Aurelio, que el próximo 8 de septiembre llegará a su 72.ª edición, contará en la ribera del parque del Florán con hasta 432 reses de ganado vacuno, caballar, asnal, ovino y caprino. En el concurso, que se enmarca en la Feria de Muestras y Exposiciones (FEMEX), se han inscrito un total de 37 ganaderías del municipio.
Desde el Ayuntamiento quisieron destacar la alta participación y el interés que esta cita tradicional despierta habitualmente en el sector ganadero local. "Contamos con una buena participación de reses, ligeramente superior a la del año anterior, cuando se inscribieron 423 cabezas de ganado, pero en la línea de estabilidad que mantenemos de manera constante en los últimos años, con pequeñas fluctuaciones al alza y a la baja", explicó el concejal de Medio Rural, Jairo García.
El edil explicó el perfil mayoritario de los profesionales que participan en este certamen: "En su mayoría estamos hablando de ganaderías domésticas, para el consumo familiar, que pasan de padres a hijos y están vinculadas a residencias en la zona rural, no en vano en San Martín contamos con alrededor de 300 pueblos, lo que favorece la continuidad de este sector a pequeña escala".
"Son reses bien cuidadas, como vamos a poder comprobar en el certamen, además de premiar en sus diferentes categorías, como reconocimiento e incentivo a la ganadería del concejo, en una jornada enmarcada en la Feria, que atrae a los vecinos y vecinas interesados en acudir a este evento que adopta siempre un carácter festivo", añadió el concejal.
La cabaña ganadera de vacuno es la más numerosa en el certamen, con 238 reses registradas de diferentes razas: asturiana de los valles (77), asturiana de la montaña (53), parda alpina (25), asturiana de los valles doble grupa (57) y frisona (26). La siguen en número, ovino (67), caprino (55), caballar (52) y asnal (20). En total, 432 cabezas.
El presupuesto que se destina al concurso ganadero, incluyendo las ayudas al transporte, los premios y las dietas al jurado clasificador, en otros gastos, asciende a 30.000 euros. Habrá un primer, segundo y tercer premio, en las diferentes categorías, así como a los mejores lotes por especie ganadera.
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