Una estrella Michelín para recuperar las veladas gastronómicas de "Bocamina"

Bocamina colmará de sabores el Pozu Espinos (Turón) los días 18 y 19 y 25 y 26 de octubre. La singular cita gastronómica regresa con novedades y con la participación de un cocinero con Estrella Michelin, Israel Moreno, Junto con Marcos Cienfuegos, crearán de la mano del Ayuntamiento de Mieres, la empresa Gustatio y con la colaboración de Hunosa, "una experiencia gastronómica inmersiva ligada a la minería, a nuestros orígenes y a nuestra historia con una mezcla de cocina tradicional y de vanguardia en una iniciativa que en cada edición se convierte en un gran éxito".

Las entradas (75 euros) para esta nueva edición de Bocamina saldrán a la venta el próximo miércoles 18 de septiembre, a las 12 horas, a través de la plataforma Vivetix, donde ya se pueden consultar las plazas existentes.

Serán 192 plazas en total (48 personas por cada uno de los días) para esta cita gastronómica –con creaciones elaboradas para la ocasión– en la que "el menú entre una edición y otra cambia completamente para ofrecer algo único, novedoso y diferente".