Sobrescobio celebra sus jornadas gastronómicas del pitu y la trucha
Algunos de los platos del menú. / F. Rodríguez
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Rioseco
Sobrescobio celebra este fin de semana sus XXVII Jornadas Gastronómicas del pitu caleya y la trucha. Un total de ocho establecimientos hosteleros ubicados en las localidades de Anzó, Campiellos, Rioseco y Soto de Agues ofrecen el menú. Compuesto por sopa de curruscos, truchas fritas, pitu de caleya, postre casero, bebida y café, el menú tiene un precio unitario de 25 euros.
Las jornadas gastronómicas de Sobrescobio son ya una cita obligada para los amantes de la buena mesa en el valle del Nalón. Comenzaron a poder degustarse este viernes, y los menús seguirán disponibles hoy sábado y el domingo. Ofrecen una muestra de dos productos típicos de la tierra, la trucha y el pitu caleya.
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