Redes celebra sus primeras jornadas gastronómicas vegetarianas
Presentación de las jornadas «Vegaredes». | LNE
"Vegaredes". Así se llaman las primeras jornadas gastronómicas vegetarianas del Parque Natural del Redes, en los concejos de Caso y Sobrescobio, en el alto Nalón. La cita será los días 30 y 31 de mayo y 1 de junio y en ellas participarán un total de ocho restaurantes que ofrecerán menús vegetarianos a un precio único de 30 euros con postre, pan, vino y café. Habrá infinidad de platos, entre ellos, cachopo de setas, tortos con picadillo vegano, mousse, puerro confitado o picadillo vegetal, en este caso en bocadillo. Las jornadas están organizadas por la asociación Redes Natural y fueron presentadas en Tanes, en el concejo de Caso.
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