José Soto seguirá una temporada más, la tercera, en Gijón Basket 2015, con lo que se convierte en el quinto jugador del club gijonés para la próxima temporada en la Liga EBA junto a Diego Sánchez, Carlos Suárez, Kenny Hatch y Diego González. Soto agradeció la confianza "del club y del entrenador por contar conmigo para este proyecto" y mostró sus "ilusión y ganas de trabajar" para que el conjunto gijonés alcance los objetivos marcados.
