Ocho empresas asturianas del sector conservero han constituido la nueva organización patronal sectorial Asociación de Conserveros Asturianos (ConservAS), con sede en el puerto de Lastres (Colunga) con la voluntad de integrar a todos los fabricantes de conservas, semi-conservas y salazones de pescado o productos similares existentes en la comunidad autónoma. La iniciativa la han suscrito las sociedades El Viejo Pescador, González Barrio, Productos Mar Cantábrico, Eutimio Busta, Sellavarim, Conservas Agromar, Conservas Remo y PescaderÍa Lanza. El sector, que pasó por una acausada reducción en el pasado, lleva varios decenios protagonizando un resurgir con elaboraciones de mayor valor añadido, informa J. C.
