Tortilla y casadielles desde Gijón para cinco millones de chinos
Un grupo de influencers del gigante asiático visita la ciudad como parte de un proyecto de difusión turística
Ángel González
Un grupo de "influcencers" chinos están de visita en la ciudad como parte de su recorrido de 18 días por España, dentro de un proyecto de promoción turística que se emitirá por sus respectivas redes sociales. Se calcula que el alcance de sus publicaciones es de unos cinco millones de personas, y por ello Gijón saca pecho con el Centro Integrado de FP de Hostelería y Turismo, donde han desgustado algunos de los platos típicos de la región, y donde han realizado un taller de cocina para aprender a preparar tortilla y casadielles.
La estrella de Internet A Zi Nan fue la protagonista de un vídeo en el que aprende a cuajar la tortilla, darle la vuelta y dejarla jugosa. "Requiere mucha técnica", confesaba antes de estirar la masa para preparar casadielles. Un manjar asturiano que podría tener en China un mercado exponencial.
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