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Menús del mundo en Hostelería

Hostelería elabora estos días menús interculturales. Ayer se sirvieron platos de India, árabes, africanos, peruanos y gitanos. Hoy habrá ensaladita de quinoa peruana y pimientos a la naranja árabes, m'hancha de frutos del mar marroquí, mafé poulet de Senegal y basbusa egipcio. El precio del menú es de 12 euros. Arriba, su elaboración.

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