El certamen “Gijón de sidra” acogió ayer una cata ciega –en la imagen, un momento de la misma–, con la cinco sidras mejor valoradas por el jurado. En este proceso de la cata intervenían los cinco llagarareros de esas sidras mejor valoradas y los cinco hosteleros que las tenían acogidas en sus sidrerías. De sus valoraciones ayer se recogieron unas puntuaciones que determinarán cuál es la mejor elaboración de la edición de 2021 de ”Gijón de sidra-Astiurias de sidra”. Hoy será la entrega de premios en el salón de actos de la Caja Rural a las 12.00 horas.
