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¿Dónde comer la mejor pizza de España? Un restaurante de Gijón se cuela entre los 15 mejores locales

El jurado valora la masa, los ingredientes y el sabor del conjunto

Una de las pizzas del restaurante de Gijón finalista

Una de las pizzas del restaurante de Gijón finalista

E. M. Ch.

Gijón podría proclamarse como la capital de la pizza en España. La ciudad se ha colado entre las finalistas para hacerse con el título "La Mejor Pizza de España 2023". El resturante "Vesta Restobar & Sidrería" se postula como el mejor local para comerse una pizza casera.

Del 1 al 26 de noviembre, 120 establecimientos han participado en la primera edición de este campeonato, en el que el público ha votado sus elaboraciones favoritas. Valoran aspectos como la masa, la combinación de ingredientes y el más importante de todo, el sabor de la pizza en su conjunto.

Además del jurado popular, un grupo de inspectores, formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía, ha recorrido todos los establecimientos y han probado cada pizza participante en su establecimiento, porque la unión del pizzaiolo y su horno es indisoluble para el Campeonato de España de Pizzas.

De la suma de ambas puntuaciones han salido los finalistas de esta primera edición de Best Pizza Spain que son:

La lista de finalistas en el concurso La Mejor Pizza de España

La lista de finalistas en el concurso La Mejor Pizza de España / Lne

Una vez seleccionados los finalistas, varios jurados finales, presididos por D. Andrea Tumbarello, han recorrido los establecimientos finalistas para probar las pizzas en su local, preparadas en su propio horno y, elegir así, a las mejores pizzas de España.

El lunes 4 de diciembre a las 12:00h se conocerán todos los premiados de esta primera edición.

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