Una empresa se hace con el Matadero de Gijón y aspira a crear 80 empleos

Tras varios tiras y aflojas judiciales con otro de los grupos empresariales que pujaban por la unidad productiva del Matadero de Gijón, la compañía gijonesa CuFres ya se ha hecho con el control del mismo, tras el auto del juzgado de lo mercantil de Gijón del pasado día 3 que le adjudicaba definitivamente la unidad productiva. La adquisición se formalizó el día 25, pero la empresa no podrá lanzar de forma inmediata el proyecto que tenía para el macelo gijonés debido a que "el registro sanitario del establecimiento fue revocado antes de la adjudicación final a CuFres", señalan fuentes de la empresa.

El Matadero ocupa un inmueble municipal, que estaba en concesión a Semagi, sociedad que quebró. La unidad productiva del macelo gijonés, incluyendo la maquinaria y sistemas de frío que hay en su interior fue adjudicada a CuFres en 63.500 euros. El arrendamiento de la nave al Ayuntamiento data del 28 de julio de 2014 y se hizo entonces por un plazo de 20 años, esto es, con vencimiento en 2034. CuFres ya venía ocupando parte de la nave cuando el matadero lo gestionaba Semagi, con instalaciones en las que transformaba la casquería del ganado sacrificado.

Sin registro sanitario

Según fuentes de CuFres, la revocación del registro sanitario del matadero gijonés "deja en el aire un proyecto que contempla la creación de una nueva industria alimentaria en las instalaciones del antiguo matadero. Este desarrollo supondría más de 80 empleos directos para la ciudad, que ahora podrían estar en serio peligro".

Las mismas fuentes añaden que "desde CuFres se lamenta que el Ayuntamiento de Gijón no haya adoptado medidas para evitar la pérdida del registro, pese a conocer tanto el interés industrial como el impacto laboral del proyecto. "La empresa considera que esta retirada producida sin margen de actuación para el nuevo adjudicatario, compromete el relanzamiento de la actividad en un momento crucial", añaden.

Petición de una reunión con el Ayuntamiento

Dicho eso, las fuentes de la compañía gijonesa añaden que "aún así, CuFres mantiene su firme compromiso con Gijón y solicita la máxima colaboración institucional para restablecer cuando antes las condiciones sanitarias necesarias que permitan poner en marcha la planta y recuperar una actividad esencial para el tejido económico local". El empresario ya ha solicitado una reunión al Ayuntamiento, dado que para volver a sacar el registro que exige la actual normativa requiere de una inversión de entre cuatro y cinco millones de euros, lo que podría llevar a la empresa a desistir, indicaron fuentes próximas al empresario.

¿Qué está pasando en el Matadero de Gijón? Una oleada de "sabotajes" les deja sin depuradora ni cámaras de frío

El juez adjudicó la unidad productiva a CuFres después de que hubiera desistido el primer adjudicatario seleccionado, Grupo Cárnico Asturiano, que había presentado una oferta que incluía asumir a los 15 trabajadores del macelo gijonés. Grupo Cárnico Ganadero Asturiano desistió tras ligar la compra a la aportación de fondos municipales, después de que las instalaciones hubieran sufrido supuestos sabotajes que nunca acabaron de esclarecerse. Los daños se estimaron en unos 200.000 euros en un informe pericial. El pasado diciembre el juez autorizó el ERE para los trabajadores del macelo gijonés, ya sin actividad.

El proyecto que tiene CuFres para relanzar el matadero incluye la elaboración en el mismo de productos transformados. Desde el Ayuntamiento no hicieron ayer comentarios sobre los planteamientos de la empresa .

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