Los alumnos de la Escuela de Hostelería de Gijón viajan a Francia para dar a conocer la gastronomía asturiana
Participaron un total de 28 alumnos del Centro Integrado de Formación Profesional
Alumnos de los centros que han participado en la semana de aprendizaje en Francia. / LNE
Un grupo de 28 alumnos de la Escuela de Hostelería de Gijón se ha trasladado esta semana a Francia para disfrutar de un viaje de descubrimiento profesional colaborativo en la región de Aquitania, enmarcado en el programa Erasmus+.
Durante estas jornadas, los estudiantes han desarrollado prácticas formativas e intercambiado experiencias con profesores y alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Gascogne, en Burdeos y del Instituto Agrícola del Vino de Montagne.
Dentro de las actividades de esta semana, los profesores de la Escuela de Hostelería han impartido clases sobre la cultura sidrera con demostraciones prácticas sobre la sidra y su servicio. También se han realizado catas de vinos de Burdeos en diferentes bodegas y una feria de promoción de Gijón y de Asturias, en la que los alumnos de la Escuela de Hostelería de Gijón han explicado a todos los visitantes las rutas turísticas de Asturias, la cultura sidrera y la degustación de postres típicos asturianos.
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