Los nuevos dueños del histórico restaurante Las Delicias desvelan sus planes: "Forma parte de la memoria colectiva de Gijón"
El grupo inversor Somió Capital, liderado por el empresario tecnológico Pablo Velasco, se llevó la subaste de todo el complejo
Restaurante Las Delicias. / Pablo Solares
Recuperar el complejo como referente hostelero en Gijón. Ese es el objetivo fijado por Somió Capital, el grupo inversor que se ha hecho con Las Delicias después del proceso de subasta llevado a cabo hace unas semanas. “Es un activo singular que forma parte de la memoria colectiva de la ciudad. Nuestra prioridad es recuperar ese papel y devolverle el protagonismo que tuvo, con un proyecto a la altura de lo que representa”, señala Pablo Velasco desde Somió Capital.
La adquisición de Las Delicias incluye la totalidad de la finca, de más de 6.400 metros cuadrados, así como el edificio de 1.200 metros cuadrados ubicado en la parroquia de Somió. Con la adquisición, desde el grupo inversor aspiran ahora a “la reactivación de un activo emblemático con más de un siglo de historia, que durante décadas fue un referente social y gastronómico no solo en Gijón, sino en toda Asturias”.
Los planes del grupo pasan por “mantener y potenciar el uso hostelero del complejo”. De hecho, ya están en conversaciones con operadores de primer nivel, tanto dentro como fuera de Asturias. “El objetivo es incorporar un proyecto sólido que permita reposicionar el espacio respetando su identidad, su historia y el valor que representa para el entorno”, valoran de Somió Capital.
Pablo Velasco. / LNE
"La iniciativa se está abordando desde una lógica de largo plazo y bajo un enfoque integral del activo, en el que se analizan distintas alternativas de desarrollo que permitan maximizar su valor. En este sentido, el proyecto no se limita a una única vía de explotación, sino que se apoya en el potencial global de la parcela y en su capacidad de adaptarse a distintos planteamientos, siempre bajo criterios de coherencia económica y posicionamiento", explican los responsables de Somió Capital.
Los nuevos propietarios del terreno apuestan por la continuidad del uso hostelero como "opción preferente" , eso sí, "siempre que el proyecto reúna las condiciones necesarias en términos posicionamiento, viabilidad y rentabilidad". "En paralelo, y como parte de la gestión del activo, se contemplan otros posibles escenarios de desarrollo acordes con la naturaleza y ubicación de la parcela, que se valorarían únicamente en caso de no alcanzarse un encaje adecuado dentro del planteamiento principal", matizan.
Un grupo vinculado al territorio
El grupo inversor Somió Capital, participado por varios socios, está centrado "en la identificación, adquisición y desarrollo de activos con potencial de transformación, con especial foco en proyectos vinculados al territorio asturiano".
Explican desde Somió Capital, que acaban de hacerse en Gijón con el restaurante Las Delicias y toda la finca de Somió en la que se ubica, que la compañía "combina inversión, visión estratégica y gestión directa de los activos, con el objetivo de preservar su valor y desarrollar proyectos sostenibles a largo plazo". "Su enfoque se basa en intervenir en activos singulares, con capacidad de generar impacto económico y social, priorizando siempre la calidad del proyecto, su encaje en el entorno y su viabilidad", rematan.
Suscríbete para seguir leyendo
- Fallece una mujer de 65 años en Gijón tras atragantarse en el convite de la comunión de su nieto
- Caldones llora a Geli Díaz, hostelera de La Bombilla, fallecida tras atragantarse en la comunión de su nieto: 'Era sociable y servicial
- La regeneración de la zona oeste de Gijón aviva los precios de la vivienda: hasta 700.000 euros por un piso
- Un régimen sancionador reforzado para luchar contra el maltrato animal en Gijón y reducir conflictos vecinales por las mascotas
- Hospitalizada una joven de 13 años por intoxicación etílica en un botellón de preadolescentes en Gijón
- Roba un camión, atropella a un motorista y se da a la fuga: la Policía tras la pista del ladrón causante del accidente en Gijón
- Montse Álvarez, vecina de Jove: 'Me fui de Gijón porque no me gusta la ciudad y volví al pueblo donde nací
- Gran despliegue en el Cerro de Santa Catalina para rescatar a un joven
