La sidrería gijonesa Casa Ataulfo se hace con un mero gigante de 20 kilos: "Nos dará para 35 raciones"
"Lo normal es que pesen de 6 a 10 kilos", señala el cocinero Julio Bárcena Pulido
A.D.
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La sidrería gijonesa Casa Ataulfo ha adquirido, para ofrecer a lo largo del fin de semana a sus clientes, un mero de 20 kilos.
Se trata de un pez de tamaño excepcional, procedente de la rula de Avilés. "Lo normal es que pesen de 6 a 10 kilos", explica el cocinero Julio Bárcena Pulido.
Por el tamaño de este pescado, "con la merma dará para unas 35 raciones", que se despacharán entre este sábado y este domingo, apunta.
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