Edes busca el saber de antaño
La entidad tapiega recogerá testimonios de las personas mayores de 17 concejos sobre sus técnicas para trabajar la tierra
Trabajadores, de faena, en Finca El Cabillón. / T. C.
Tapia, T. CASCUDO
Aprovechar los conocimientos del pasado para construir un futuro mejor. Así se podría resumir el proyecto "Recuperación de saberes agrícolas del noroccidente de Asturias", que está poniendo en marcha la tapiega Fundación Edes y que cuenta con financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). El estudio se llevará a cabo sobre los diecisiete municipios que conforman el Área Sanitaria I.
La entidad está ahora planificando la investigación, que echará a andar el año que viene recogiendo los testimonios de las personas mayores de la comarca. Está previsto crear grupos de trabajo conformados por agricultores de más de 70 años, a los que se preguntará sobre aspectos variados como el manejo de cultivos, la recuperación de semillas o el trabajo colectivo. En definitiva, "un largo etcétera de saberes conservados por transmisión oral" y que están en riesgo de desaparecer.
"Planteamos la recuperación de los saberes tradicionales como camino hacia prácticas más sostenibles y saludables, tanto en lo que se refiere al medio ambiente como para la población", explica la entidad, que gestiona en el concejo de Tapia el Centro Especial de Empleo (CEE) Finca El Cabillón, dedicado a la agricultura ecológica y a la jardinería. Fundación Edes lleva años apostando, además, por la sensibilización medioambiental y defendiendo la agroecología como "fuente de salud colectiva, protectora del medio ambiente, que potencia un desarrollo rural sostenible, fija población y genera oportunidades de empleo".
- Vuelve a Asturias la gran tienda outlet de marcas Cortefiel, Pedro del Hierro, Women’secret, Levi’s o Jack and Jones, entre otras
- Colas en Decathlon para hacerse con la nueva bicicleta de montaña eléctrica que tiene una rebaja de 400 euros por tiempo limitado
- La nueva gran plaza de 2.000 metros cuadrados que está a punto de inaugurarse en el centro de Oviedo
- El 'moderno' supermercado que reabre sus puertas en Oviedo para alegría de los clientes: 'Las secciones de panadería y frutería incorporan el formato de libre servicio
- El éxito de un mercadillo navideño en una localidad muy alejada del centro de Asturias que tiene lista de espera: 'Empezamos con 50 puestos y este año tuvimos que cerrar en 100
- Los restaurantes asturianos, a rebosar de reservas hasta enero, detectan un cambio en las costumbres: 'Ahora arrasan las comidas en vez de las cenas
- ¡La Vuelta Ciclista a España, cerca de abandonar su región fetiche!: desde 2009 había pasado sin interrupción por la tierra del Angliru y Lagos de Covadonga
- Las razones de la fuerte eclosión de la colonia balear en Asturias: 'Las islas están masificadas, el norte es tranquilidad
Gijón, el gran escaparate del vehículo seminuevo y Km 0
