En las Jornadas sin gluten, organizadas por la plataforma digital Celicidad en Cangas del Narcea, participan siete restaurantes de la villa ofreciendo menús totalmente libres de la proteína. Los celiacos han podido comer escalopines, cachopos o croquetas, platos de los que tienen que prescindir de forma habitual. En la imagen, una familia disfruta de un aperitivo sin gluten, informa D. Á.