El centro histórico de Salas acogió ayer el arranque de la XXX edición del Certamen de Quesos Artesanos: actividades lúdicas y culturales antes del día grande de hoy. Así, el centro cultural Juan Velarde acoge la muestra “Expoperegrina”, que aúna pintura, escultura y fotografía sobre el Camino de Santiago, con 39 obras de artistas asturianos. Y los más pequeños disfrutaron del espectáculo “Danza para niñ@s”, de la compañía Proyecto Piloto.
En ocho restaurantes del concejo se celebrarán hoy unas jornadas gastronómicas con el queso como protagonista: El Buche, Casa Sueño, El Castillo, Ye Caseru, Menéndez, Bar La Campa, Mesón Dani y Casa Ricardo. Con cada menú los comensales entrarán en un sorteo. Y habrá otro –de un vale de 100 euros– para quienes compren algún producto en los puestos de la Feria, suban una fotografía a las redes sociales y etiqueten al Ayuntamiento de Salas, utilizando el hashtag #QuesosSalas.
Los puestos, en el entorno de la Colegiata, estarán abiertos desde las 11 de la mañana hasta las 7 de la tarde. Son 61 en total; de ellos, entre 15 y 20 destinados a quesos artesanos. A las 12 del mediodía está previsto que se celebre el homenaje al queso afuega’l pitu, al que acudirán representantes de la Denominación de Origen, iniciativa que se estrena este año. “Nos pareció apropiado empezar por el afuega’l pitu por ser la variedad local”, explicó Ana Pérez, concejala de Cultura.
Una hora más tarde, la banda de Gaitas Villa de Salas amenizará la jornada actuando en varios lugares de la localidad. Como colofón, la Plaza de la Colegiata acogerá a las seis de la tarde un concierto de Anabel Santiago.
