Taramundi celebra el éxito de su feria dedicada a los quesos y otros productos locales como la sidra y la cuchillería

"Es una suerte tener una feria así". Ana Cotalero se dedica a hacer quesos en Taramundi y ayer, sábado, tuvo la oportunidad de exhibir su producto durante la vigésimo octava Feria del queso y los productos locales que organiza el Ayuntamiento de Taramundi. 

Como ella, medio centenar de expositores hicieron lo propio. El escenario donde se celebró durante toda la mañana, cerca del centro, con protección en caso de lluvia y este año comunicado con zonas de aparcamiento con autobuses, facilitó la asistencia. "Tuvimos mal tiempo, pero de ventas estamos como el año pasado, aunque sí noto que se mira más por el dinero", concretó Cotarelo. 

Las veintiséis queserías de distintos puntos de Asturias, las comunidades o provincias colindantes y Huesca, Valladolid y Zamora hicieron posible que, un año más, Taramundi se convirtiera por horas en la capital de queso en el Noroccidente asturiano. 

El encuentro tenía, además, otros acicates. María Lorido promocionó su sidra. "Cumplimos un año más pese a la lluvia y al frío", contó. Las navajas y cuchillos de Taramundi también tuvieron su protagonismo en una feria a la que asisten "muchos fieles porque ves caras conocidas de un año para otro". Juan Carlos Quintana fue uno de los artesanos que mostró su trabajo. "En general, las ventas se mantienen de un año o otro". Por lo demás, los asistentes se interesan por los usos de cada cuchillo y por cuestiones más técnicas de la navaja: "Si la hoja es de carbono o de acero inoxidable y el tipo de madera". El resultado de todo: un éxito "esperado".