Suscríbete

La Nueva España

Carpaccio de boletus

Votos: 1/5 estrellas

Carpaccio de boletus

Carpaccio de boletus

INGREDIENTES

  • 1kg de boletus
  • aceite de oliva
  • sal
  • lachas de jamón ibérico
  • tomillo

Elaboración

  1. Limpiar bien las setas y laminarlas muy finamente.
  2. Extender los boletus ya laminados en una fuente y dejar macerar durante media hora con sal, aceite de oliva y tomillo.

MÁS Recetas

Compartir el artículo

stats