La Nueva España

La Nueva España

Coles de Bruselas con bechamel

Votos: 1/5 estrellas

5 raciones
Coles de Bruselas con bechamel

Coles de Bruselas con bechamel

INGREDIENTES

  • 1 kg de coles de Bruselas
  • 1/2 litro de leche
  • 50 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 50 g de queso rallado
  • sal

Elaboración

  1. Las coles, bien lavadas en agua fría, se ponen a cocer en agua hirviendo.
  2. Cuando estén casi cocidas, se sazonan con bastante sal. Terminada la cocción, se escurren del agua con una espumadera.
  3. Se pasan a una fuente de horno, se cubren con la salsa bechamel, se espolvorean de queso rallado y se meten en el horno a gratinar.

MÁS Recetas

Compartir el artículo

stats