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La Nueva España

Ensaladas y Entrantes

Ensalada de manzanas

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Ensalada de manzanas

Ensalada de manzanas

INGREDIENTES

  • 1 escarola
  • 2 manzanas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal

Elaboración

  1. La ensalada se prepara con escarola cortada en trozos pequeños y manzanas peladas y cortadas en gajos muy finos.
  2. El aliño se hace con aceite, vinagre y sal, mientras se le da vueltas al conjunto para que se mezclen bien los sabores.
  3. Después se deja reposar durante media hora antes de servir.

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