El nombramiento de los cocineros Nacho Manzano y José Antonio Campoviejo como hijos Adoptivo y Predilecto del concejo de Parres, respectivamente, ya está en marcha. La Corporación aprobó en el último pleno iniciar el expediente para tramitar ambos reconocimientos, un trabajo que delegó en el concejal de Cultura, el socialista Emilio Longo. El alcalde anunció las distinciones en septiembre de 2012 y las justificó por la labor de promoción del concejo que ambos realizan al regentar restaurantes con estrellas Michelin.
Nacho Manzano nació en Parres y regenta el restaurante "Casa Marcial" en la localidad de La Salgar, entre otros establecimientos. José Antonio Campoviejo, por su parte, es natural de Cangas de Onís, aunque cocina en "El Corral del Indianu", en Arriondas.
