25 de enero de 2019
25.01.2019
La Nueva España

Ribadesella celebrará en febrero sus I Jornadas de la Sidra

25.01.2019 | 01:17
Ribadesella celebrará en febrero sus I Jornadas de la Sidra

La asociación "Entaína Ribeseya" prepara la que es su gran novedad para este año: las I Jornadas de la Sidra de Ribadesella, que se celebrarán durante toda la segunda quincena del mes de febrero.

Así, estas jornadas quedarán oficialmente inauguradas el día 14 con la exposición "Llagareros de Ribeseya" y continuarán durante los siguientes días con cursos, talleres y charlas, con la bebida más característica del Principado como protagonista; en el programa se pueden destacar, por ejemplo, un curso de aprovechamiento integral de la manzana, a cargo del club sierense "Amigos de la Manzana", y la charla "La sidre como ritual y símbolu", inpartida por David M. Rivas.

Así, "Entaína" sigue llevando el peso de la tradición sidrera en el concejo, pues este año celebrará su V edición de la "Folixa de la Sidre", un encuentro que suele tener lugar antes de la llegada del verano y que convierte a Ribadesella, por un fin de semana, en la capital sidrera del oriente de la región.

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