Piloña mantiene la tradición de la matanza
Piloña mantiene la tradición de la matanza / CRISTINA CORTE
Con la llegada de los meses más fríos del año localidades piloñesas como la de Coya retoman la tradición de la matanza del cerdo. Allí se juntaron varias familias estos días para elaborar (en la imagen) 150 kilos de chorizos. Otros concejos como Amieva acogen unas jornadas gastronómicas de la matanza, informa C. CORTE.
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