Menú de matanza en Posada

La localidad llanisca de Posada la Vieya ya calienta motores para la novena edición de las jornadas de recuperación de la matanza de San Martín, que tendrán lugar los días 9 y 10 de marzo con un amplio programa festivo que se llevará a cabo en una carpa climatizada que se instalará en la zona de San José. El sábado 9 de marzo tendrá lugar la tradicional cena de la matanza, como es habitual a base de sopas de hígado, morcilla frita, adobo, lomo, turrullos y costillas. Se anuncian precios populares para una ocasión tan especial. Acto seguido dará comienzo una verbena amenizada por DJ Pony y la orquesta "Waykas Family".

El domingo 10 se servirá un nuevo menú a base de productos del cerdo desde las 13.00 horas. Las jornadas de recuperación de la matanza están organizadas por la comisión de festejos de San José, con la colaboración del Ayuntamiento de Llanes. Desde su puesta en marcha, hace casi una década, la fiesta tiene gran poder de convocatoria.