"Ceviche de corvina al estilo ensenada", "Panuchos de cochinita pi-bil", "Chimichanga de pollo", "Taco al pastor" o "Mangos al tequila con naranja y helado de vainilla" son algunos de los platos que se podrán degustar en el restaurante Los Arcos, de Cangas de Onís, con motivo de las XV Jornadas gastronómicas "Así se siente México", que se desarrollarán este mes. En esta edición se cuenta como chef invitado con uno de los grandes de la cocina mexicana, Juan Guevara.
