Monumental lío en Cabrales por el proyecto para abrir una planta de biogás en Arenas: el concejo, dividido

El proyecto para instalar en Arenas de Cabrales una planta de biogás para el tratamiento de los residuos ganaderos (purines y sueros), anunciado ya hace cuatro años, está generando una intensa polémica en un concejo dividido ante el proyecto. Un grupo vecinal rechaza de plano la instalación. Ante esta situación, la denominación de origen protegida (DOP) ha querido hacer pública su posición, favorable al proyecto.

"El cabrales fue el segundo queso de España en ser protegido con una DOP, en el año 1981, y por la Unión Europea en 1996", recuerda la DOP. La protección de esta variedad quesera, una de las más apreciadas de Europa, hace que haya perdurado en el tiempo la producción ganadera de leche, elaboración de queso y maduración en cuevas en el concejo de Cabrales y en los pueblos de Rozagás, Cáraves y Oceño de Peñamellera Alta, "tal como se hacía antiguamente".

Cabrales pide cautela en la tramitación de la planta de purines y sueros de Arenas: "Es la opción más factible y económica"

"Durante todos estos años los productores de leche, y elaboradores de queso, han sabido adaptarse a unos requisitos y normativas muy exigentes, manteniendo la producción del queso DOP", ha señalado el Consejo Regulador del queso de Cabrales.

Uno de los requisitos exigibles tanto a nivel local, como autonómico y europeo es el tratamiento de los residuos generados, resalta la DOP. Tanto las ganaderías como las queserías tienen una "alta generación de residuos (purines, suero) que llegan a limitar su producción y condicionar su supervivencia, y cuya gestión se realiza por parte de pocas empresas, y aún menos que presten su servicio en esta zona de Asturias", apunta.

"La gestión de sueros y purines es una necesidad extrema y urgente para los ganaderos y queseros, que ven como las administraciones apremian cada vez más para una gestión de residuos que nuevamente se complica en la zona de Cabrales", destaca la DOP.

Cabrales estrenará la primera planta de biogás del Oriente

"Esto hace que el proyecto de la instalación de la planta de biogás sea una necesidad", subraya. "El proyecto se basa en el tratamiento únicamente de purines de las ganaderías (solamente de Cabrales) y suero de las queserías (de la DOP Cabrales, extendiendo posteriormente a DOP Gamonéu también) para generar biogás que posteriormente pueda ser reutilizado, y a la vez una oportunidad de que a los residuos se les dé un tratamiento que permita una regeneración, no únicamente un gasto de más energía en transporte para su eliminación, con el consiguiente coste cada vez más elevado también", señala la DOP.

"Esta fórmula de tratamiento de residuos ganaderos y queseros es la habitual en muchos países de la Unión Europea por su sostenibilidad, y la DOP Cabrales siempre apuesta por la sostenibilidad del entorno", añade.

Según la DOP, el lugar en el que está proyectado el emplazamiento de la planta de biogás, la primera del oriente de Asturias, es una zona conocida como Pescandi, en la que ya existe una instalación para la gestión de residuos: la depuradora de Arenas de Cabrales, lo que hace "que todo esté centralizado en el mismo lugar, evitando diferentes puntos de gestión de residuos en una zona tan pequeña". La ubicación de la futura planta es uno de los principales motivos de la polémica generada en el concejo.

Cabrales avanza en el plan para una planta de biogás en el concejo

La DOP explica que el transporte de los purines se realizará "en cubas cerradas y estancas de 25 toneladas, y el tránsito será de aproximadamente 3 camiones al día, lo que reduce muchísimo el tráfico actual, y el olor que se genera actualmente por ese tráfico".

Además, todos los insumos de la planta son bombeables: "No se recogerá residuo sólido, que son los que generan olores", expone. "La dimensión de la planta es pequeña y lo residuos son bajos en azufre. La tecnología del biogás es madura, por lo tanto, los equipos de protección contra olores van a estar siempre sobredimensionados", augura.

Más: "La empresa también tendrá que hacer estudios de olores y ruidos. Y tendrá que tomar las medidas adecuadas para cumplir con la normativa existente. Actualmente, cuenta con los informes favorables de la Administración para continuar con el proceso", informa la DOP, que se muestra "disponible para informar a cualquier vecino, e incluso a poner en contacto con la empresa que gestiona la instalación".

La instalación proyectada plantea un sistema de recogida y tratamiento mediante digestión anaerobia de estos residuos, con el fin de transformar purines y/o lactosueros en abonos y energía.

Tramitan una planta de purines para Arenas de Cabrales, que el PP rechaza por ser "letal" para el turismo de la zona y exige otra ubicación

El proyecto, que ha cosechado el frontal rechazo del PP y de un amplio grupo de vecinos, incluye además una planta fotovoltaica que será propiedad de una comunidad energética de la que la planta de tratamiento formará parte. El documento en exposición pública señaló que la prioridad del proyecto es "resolver la gestión de los lactosueros, que tiene un impacto mayor y menos alternativas, para eliminar totalmente su vertido incontrolado".

Al mismo tiempo, indica que se incorporarán los purines de las ganaderías cercanas que tengan mayores limitaciones para gestionarlos, logrando así "una utilización máxima de la capacidad y en consecuencia unos mínimos costes de gestión tanto para queseros como para ganaderos". Por último, según los promotores, se incorporarán estacionalmente lodos de las depuradoras cercanas, "lo que reducirá sus costes y permitirá un mejor funcionamiento". La planta tendrá capacidad para procesar 99 toneladas métricas al día.