Gijón será el escenario del Fórum ChocoArte, el primer Foro de Cocina Dulce en Asturias, organizado por organizado por Working Comunicación y el ITEPPA (Instituto Técnico de la Pastelería y la Panadería Asturiana del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado). Ayer se presentó en Oviedo, en la sede del Gremio de Confiteros, en el barrio de Teatinos, y al acto asistieron los pasteleros y hosteleros Alejandro Balbona, Alberto Fernández, Guadalupe Zapico, Alberto Díaz y Francisco Gayoso, en la fotografía.
