10 de julio de 2018
10.07.2018

Muere José Manuel Gómez, "Pepe el del Tizón", un clásico de la hostelería de Oviedo

Tras pasar por negocios como el Cabo Peñas o La Paloma,abrió su célebre restaurante en Caveda en 1985

10.07.2018 | 19:24
José Suárez, en el Tizón, en una imagen de 2005.

José Manuel Gómez Rodríguez, conocido popularmente como "Pepe el del Tizón", uno de los hosteleros más reconocidos de la ciudad, afectado por una larga enfermedad, acaba de fallecer esta tarde. La noticia de la muerte de Pepe el del Tizón, que ayer había cumplido 68 años, coincide, además, con el velatorio de otro clásico de la restauración, Miguel Ángel Rodríguez de la Roz, fallecido ayer por la noche.

José Manuel Gómez se ganó su fama a base de trabajo. Empezó de pinche en La Quirosana con 13 años y pasó por otros negocios históricos como el Cabo Peñas y La Paloma. Abrió El Tizón en la calle Caveda el 5 de agosto de 1985 , negocio al que se incorporaron sus hijos. El Tizón, que en agosto cumplirá 33 años de historia, se había mudado en 2005 a la calle Diecinueve de Julio, junto a "La Jirafa" y luego regresó a su ubicación original.

Reconocido por sus colegas a lo largo de una dilatada trayectoria, Hostelería de Asturias le había concedido una de sus distinciones en 2014.

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