03 de noviembre de 2018
03.11.2018

La investigadora Susana Delgado recibe el premio "Hipócrates" de nutrición

La bióloga lideró un estudio clave para superar las alergias lácteas infantiles

03.11.2018 | 01:16

La investigadora del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA), Susana Delgado, recogerá el próximo jueves, a partir de las 20 horas, el premio internacional "Hipócrates" de investigación médica sobre nutrición humana como recompensa a los resultados de un estudio que arrojó importantes conclusiones para superar varias alergias lácteas infantiles.

La bióloga fue la encargada de dirigir un trabajo realizado de manera conjunta por personal del IPLA, el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA), el Hospital de Cabueñes de Gijón y el Hospital San Agustín de Avilés, bajo el título "Microbiota y parámetros fecales de niños con alergia a la proteína de la leche de vaca no mediada por IgE tras dieta de exclusión láctea".

Además de recoger el premio en un acto que tendrá lugar en la sede Colegio Oficial de Médicos de Asturias, en el número 10 de la plaza de América, Delgado tendrá la oportunidad de intervenir ante el público para explicar los puntos fuertes de un estudio realizado a través del seguimiento de varios niños afectados por la alergia. En el mismo se destaca la importancia de la dieta de los menores para evitar padecer intolerancias a la leche de vaca y todos sus productos derivados desde edades tempranas.

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