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"No hemos abierto por dinero, sino para que Oviedo vuelva a vivir"

Manuel Solís, en la puerta de su local. MIKI LÓPEZ

Las cuatro mesas que tiene Manuel Solís en la terraza de su negocio de la calle Colón estaban ayer ocupadas a eso de la una de la tarde, la hora del vermú. "La verdad es que los clientes están respondiendo y se ve que tenían muchas ganas de venir. Abrir sólo para cuatro mesas no es rentable, pero más que para ganar dinero hemos abierto para contribuir a que Oviedo vuelva a vivir y para que los clientes tengan un sitio donde tomar un vino con seguridad", asegura.

Desde hace un tiempo, Manuel Solís ofrece comida a domicilio, un negocio que no le ha ido mal del todo. "La verdad es que el servicio ha tenido bastante aceptación. A los asturianos nos gusta comer y eso se nota. Por el momento ya tengo reservadas tres mesas para cenar el sábado -por mañana- en la terraza", afirma Solís. Asegura que los clientes "están siendo respetuosos" y, por norma general, están cumpliendo con todos los protocolos de seguridad, aunque siempre hay excepciones. "Nosotros ponemos todo tipo de protecciones a disposición del cliente, pero está claro que ellos son los que tienen que aplicarlas", señala.

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