La concejala de Centros Sociales, Lourdes García, presentó ayer un taller de cocina sin gluten, que se celebrará hoy, a las 18.00 horas, en el centro social de Ventanielles. Se trata de una iniciativa pionera con la que el Ayuntamiento, en colaboración con el colectivo de celiacos y Mercadona, quiere ayudar a los ciudadanos de Oviedo tocados de cerca por esta patología a realizar una dieta adecuada, a base de ingredientes sin gluten, que permita mejorar considerablemente su calidad de vida.