Los turistas ya toman Oviedo por Semana Santa: "La gastronomía y el trato invitan a volver"

Oviedo inició la Semana Santa con imposibilidad de reservar restaurante para los días centrales y hoteles con más de ocho de cada diez camas ocupadas, una imagen que define desde el primer instante el pulso turístico de la capital y anticipa jornadas intensas en las que visitantes de perfiles muy distintos coinciden en elogiar la gastronomía, el clima suave y ese ambiente familiar que se respira en cada rincón de la ciudad.

En Gascona, la sidra vuelve a marcar el ritmo de una ciudad que mide su ánimo en culines. Pedro Caramés, presidente del Bulevar de la Sidra, observa un inicio algo más tibio que en años anteriores, quizá por la previsión meteorológica o el coste del combustible, pero no duda en señalar que los días grandes estarán llenos gracias, sobre todo, a la Oviedo Cup, la competición de fútbol base que reúne a más de 8.000 jugadores estos días en el Principado.

En Víctor Chávarri, Diego Javita confirma que la semana ya venía fuerte desde Ramos y que, desde hoy hasta el domingo, el lleno es la norma, aunque siempre queda margen para alguna cancelación de última hora.

Los hoteles, por su parte, sostienen cifras sólidas sin alcanzar el lleno total de otros años. Daniel García, director del NH Principado, explica que estas fechas tempranas de Semana Santa suelen ser más flojas por la nieve en otros destinos, el encarecimiento del combustible o la reducción de trenes, y sitúa la ocupación de jueves a sábado en torno al 80 por ciento, diez puntos menos que en 2025, aunque la competencia de los pisos turísticos también se nota.

La ciudad se llena mientras tanto de acentos diversos y de historias que se cruzan en plazas y terrazas. Rabab Jaadar llegó desde Madrid con 55 jóvenes de la Asociación de Chicas Musulmanas de España para una escapada que combina ocio y convivencia, con actividades por Asturias y la voluntad de compartir tiempo en un entorno que define como cercano. Aprovecha además para recordar que la islamofobia existe y que es necesario afrontarla desde la convivencia. «Venimos a disfrutar del ocio de la zona», explica rodeada de compañeras con velo al lado de la Junta General.

La Oviedo Cup aporta también su propio caudal. Alberto Cuadrillero, delegado de un grupo del Real Valladolid, destaca que llevan una década viniendo y que «el excelente trato hace que merezca la pena repetir». Entre jugadores y familias, calcula que son alrededor de 150 personas que ayer se dejaron ver junto a la Catedral.

En el bus turístico, el mexicano Manolo Santa Paula, junto a Alina Fernández y su hija Gala, disfruta de una visita marcada por sus raíces en Cabranes y por una ciudad que describe como «tranquila y muy acogedora, donde siempre se come bien».

Cerca, Cristóbal Caulés y María Marqués, peregrinos llegados desde Menorca en avión para iniciar este viernes la ruta jacobea desde Astorga, hacen una pausa antes de iniciar el Camino en Astorga. «Oviedo es muy bonito, comida, el trato y ese aire familiar invita a volver, quizá en el futuro para recorrer la ruta Primitiva».

Un arranque que, sin cifras récord, sostiene el pulso de la hostelería, anima a los comerciantes y convierte cada esquina en un pequeño escenario donde se mezclan idiomas, planes improvisados y ganas de disfrutar, mientras la ciudad ofrece conversación, sidra escanciada y la sensación de que todo sucede a una escala humana, cercana, casi doméstica, en la que el viajero deja de serlo por unas horas y se integra en un destino que tiene en la hospitalidad su principal punto fuerte.

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