El mercado artesano vuelve a llenar Porlier en Oviedo y mira ya al 2027

«Todo lo que hay en el puesto lo hace la persona que lo atiende. El visitante tiene la oportunidad de hablar directamente con el artesano e interesarse por cómo se han hecho las piezas». Javier Ruiz Cuevas es el responsable del Mercado Artesano y Ecológico que llena Porlier durante todo el fin de semana. Esta es la última de las cinco ediciones mensuales celebradas entre abril y agosto y, a tenor de la acogida, la iniciativa tiene muchas posibilidades de regresar en 2027. «Yo creo que ha sido muy bien recibida por los ovetenses y los visitantes de la ciudad. Hablaremos con el Ayuntamiento para el año que viene implementar alguna edición más», señala su organizador.

Ruiz Cuevas, que viene desde Gijón, también tiene en el mercado un puesto de pintura sobre madera y explica cómo afrontan la llegada de los visitantes a la plaza. «Nuestro planteamiento es que vienen a dar una vuelta por el mercado. Y la verdad es que tienen la oportunidad de conocer todos los oficios artesanos y pequeños productores, con lo cual, lo que es marca Asturias lo tenemos aquí representado a través de la artesanía».

Una de las peculiaridades de esta edición fue la inclusión de carteles que indican qué puestos venden productos sin gluten ni trazas, una iniciativa promovida por Asturcel, como explica su fundadora, Eugenia Téllez. «Les comentamos las necesidades que teníamos las personas celíacas, ya que no había opciones en los mercados libres de gluten y seguras para nosotros. Se concienciaron y decidieron llevar a cabo esta iniciativa. Todos los puestos que no tengan ni gluten ni trazas están señalizados con el cartel de un trigo celíaco».

«Está todo hecho por mí y mis compañeros de La Amasería, aquí en Oviedo; es todo sin gluten, pero invito a todo el mundo que quiera venir a coger lo que quiera», señala Alejandro Longori, gerente de uno de los puestos aptos para celíacos y, además, de los más concurridos de la plaza. Sus productos más demandados son las rosquillas y las empanadillas, aunque él se queda con otro. «Lo que a mí más me gusta es la tarta de queso».

Otro de los puestos que más gente atrae es el de Josefina González, una ganadera de Gancedo que lleva dedicándose a ello toda la vida. Está contenta con el mercado, ya que prácticamente vende todos los productos que ofrece. «Se llevan de todo: el picadillo en bandejas de dos en dos, el chosco de Tineo, la panceta, la cecina, el jamón… Me lo quitan de las manos», explica mientras atiende su puesto.

«Un poco de todo»

«He comprado un poco de todo, en especial, embutidos y casadiellas», explicaba Max Cots, un turista catalán que visitaba Asturias por primera vez junto a su familia para hacer rutas de montaña y que se encontró por sorpresa con el mercado.

«Soy una asidua de los mercadillos. Tardo menos en decir lo que no he comprado, pero principalmente quesos y miel», decía Margarita Pérez, una vecina de Oviedo habitual en estas citas. «Me entero de estas cosas de diferentes maneras, ya sea porque me sale en internet, lo escucho en la radio o veo toda la publicidad que hace el Ayuntamiento», afirma la ovetense, cargada de bolsas.

El mercado estará abierto por última vez el domingo 23 en la plaza de Porlier, con horario de 11.00 a 15.00 y de 17.00 a 21.00 horas

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