Bea González, nutricionista: "La kombucha es una buena alternativa a las bebidas alcohólicas o refrescos"

Con la llegada del verano, las bebidas frías son uno de los imprescindibles. Una cerveza, un refresco o un helado son algunas de las opciones más socorridas, sin embargo, no nos engañemos, el alcohol y los azúcares no suelen ser una alternativa muy sana.

En su lugar, podemos recurrir a la kombucha, una bebdia fermentada, elaborada a base de té verde y con propiedades probióticas. Bea González, nutricionista, cuenta algunos de los beneficios de esta bebida.

"Las levaduras y bacterias que la fermentan se llaman Medusomyces gisevi, es baja en azúcar y es una buena alternativa a las bebidas alcohólicas o refrescos", cuenta la experta.

Refrescos de kombucha y su impacto en el bienestar

La kombucha, una bebida fermentada a base de té, ha ganado popularidad por sus beneficios probióticos y su capacidad para mejorar la digestión. Al ser una opción baja en azúcar y rica en enzimas y ácidos orgánicos, la kombucha se presenta como una opción refrescante y energizante. Además, su proceso de fermentación natural contribuye a la salud intestinal, un aspecto que las bebidas energéticas no pueden ofrecer.

Hidratación adecuada: la clave para la energía

Muchas veces, la sensación de falta de energía se debe a una hidratación inadecuada. El simple acto de beber suficiente agua a lo largo del día puede marcar una gran diferencia en los niveles de energía y concentración. A diferencia de las bebidas energéticas, el agua no contiene calorías ni estimulantes, y es esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Incorporar agua con una pizca de sal marina o limón puede añadir electrolitos naturales, mejorando aún más sus beneficios energéticos.