Sandra Moñino, nutricionista, revela el desayuno antiinflamatorio que deberías repetir a diario

Tu salud te lo agradecerá

Sandra Moñino, nutricionista, revela el desayuno antiinflamatorio que deberías repetir a diario

Sandra Moñino, nutricionista, revela el desayuno antiinflamatorio que deberías repetir a diario / Tik Tok

La nutricionista Sandra Moñino ha revelado el desayuno antiinflamatorio que deberías repetir a diario, tu salud te lo agradecerá.

En un vídeo que publica en su perfil oficial de la red social de Instagram, Moñino muestra en un supermercado cuáles son los ingredientes de este sanísimo desayuno. Por un lado, los huevos, pero también el aguacate, el tomate, el queso feta y, por último, la caballa.

Con todos ingredientes, ofrece la receta de un rollito salado.

Para realizarlo, deberás batir los huevos con una pizca de sal y una cucharada de bebida vegetal. Calienta una sarten antiadherente con unas gotas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio.

Vierte la mezcla y cocina como si fuera una tortilla muy fina, unos dos o tres minutos por lado, debe quedar flexible.

Para montar el relleno, sobre la crepe ya cocida, coloca las láminas de aguacate, luego las rodajas de tomate, la caballa demenuzada y, por encima, el queso feta. Si quieres, añade cebollino picado.

Enrolla con cuidado formando un cilindro. Puedes ayudarte con papel vegetal si lo quieres bien apretado.

Aceite de oliva

Colo el rollito en un plato, rocía con un poco de aceite de oliva, unas gotas de limón o vinagre y espolvorea pimienta negra y más feta si te apetece.

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