¿Qué es la espirulina y por qué todo el mundo habla de ella? La espirulina es superalimento de color verde cuyo principal característica es su poder saciante. Es un alga con muy pocas calorías y muchas vitaminas. Encontrar este ingredientes antes era más difícil. Se vendía en herbolarios y tiendas especializadas, pero ha llegado a las grandes superficies y su consumo se ha disparado. En Mercadona, las cajas de espirulina están siempre agotadas. Está indicado para ayudar a personas que están a dieta a controlar el apetito.

Este ingrediente, considerado erróneamente como un alga, está formado de organismos procariotas y es muy utilizado en el mundo del deporte por sus propiedades. Y es que la espirulina incrementa la masa muscular gracias a su alto contenido en proteínas, tiene grandes niveles de vitaminas A y E, ácidos grasos Omega-3, calcio, potasio, zinc, magnesio y otros minerales. Además, se ha demostrado que es antioxidante, regula la presión arterial, reduce el colesterol o alivia los síntomas de la rinitis alérgica, entre otras propiedades.

Sus beneficios son muchos y cada vez más personas se animan a probarla. Mercadona ha sacado una caja con 60 cápsulas de espirulina por 4,50 euros y se agotan constantemente, tal como denuncian los usuarios en redes sociales. [Así es la bebida que causa furor: natural, sin calorías, digestiva y buena para la piel y el pelo]

Consumir este tipo de producto también tiene una serie de advertencias. Puede provocar estreñimiento o más sed de lo habitual. No se aconseja tomarlo a embarazadas, personas con riesgo de hemorragia o a quien padezca hiperuricemia, hipertiroidismo, fenilcetonuria, o enfermedades del hígado y patologías autoinmunes. [Quizá te interese: El alimento que debes comer por la noche: no engorda y ayuda a dormir]