Pañeda celebra desde el pasado sábado sus fiestas de Santa Apolonia, que la organización ha bautizado como las del "resurgimiento", por todo lo alto. En la primera sesión de los festejos, la parrilla fue la gran protagonista de la jornada, con un menú compuesto por cordero, chorizo criollo, ensalada, arroz con leche y café, del que disfrutaron decenas de personas. Después de la comida, tuvo lugar un baile y una sesión de juegos infantiles tradicionales, con la participación de numerosos pequeños, que también disfrutaron de una chocolatada y una verbena a cargo de las orquestas "Tekila" y "Waykas". Ayer, domingo, hubo misa solemne en honor de Santa Apolonia y se entregó la medalla de oro de la fiesta a nueve socias de honor. Se trata de nueve mujeres que durante muchos años han colaborado en la cocina de Santa Apolonia: María Jesús Sánchez González (Susi), María Consolación Montoto Fernández, María Dolores Díaz García (Loli), Isabel Montes Vega, María Isabel Morán Rodríguez, Cristina García Nicieza y Yudani García Suárez, junto con Celi, la mujer de Francisco, y Pili, que, desgraciadamente ya han fallecido. Hoy lunes se bajará el telón festivo después del reparto del bollo, el arroz con leche y la botella de vino a los socios, así como la tradicional carrera folclórica de burros, con premios para los primeros clasificados y los mejor disfrazados. La última verbena de esta recuperada cita con Santa Apolonia en Pañeda estará amenizada por el grupo "Beatriz" y la orquesta "Olimpus", encargados de poner el broche de oro.
