Los tortos, protagonistas de las próximas jornadas gastronómicas de Siero

La concejala de Comercio y Hostelería, Movilidad y Transporte Público del Ayuntamiento de Siero, Patricia Antuña, presentó este viernes las jornadas gastronómicas que cada mes de noviembre organiza el Consistorio, en colaboración con los hosteleros. Mientras que en la pasada edición se centró en las croquetas, en esta ocasión los tortos serán los protagonistas de la cita. "Hablamos con los propietarios de los negocios y decidimos que era una buena idea, por un lado, porque el mes en que nos encontramos invita a consumirlos y, por otro, porque tienen mucha versatilidad a la hora de innovar", explicó la edil. Las jornadas tendrán lugar el fin de semana del 23 y 24 de noviembre, en un total de dieciséis locales de El Berrón, Lugones y Pola de Siero.

El precio de los tortos será de 3 euros. "La dinámica para seleccionar a los tres ganadores seguirá en la línea de la que hacemos habitualmente, porque funciona muy bien", explica Antuña. En este sentido, los comensales deberán consumir un mínimo de tres propuestas e introducir su voto en las urnas depositadas en cada local para esta finalidad. "Además, de entre todos los votantes, se elegirán mediante sorteo a tres personas que podrán ganar una cesta de productos asturianos", indicó la edil.

Pedro Fernández, representante de la empresa Nokao, que organiza las jornadas, señaló que "esperamos que tengan tanta participación como las de Siero de Pinchos, en las que colaboraron con sus votos más de 600 personas". Eso solo contando las papeletas válidas, porque con el recuento total, la participación ascendería a alrededor mil usuarios", indicó.

Los locales participantes son La Madreñería, Bravo di Premiere, Malaca, Biloba, Sidrería El Madreñeru, Casa Victorín, Abrelatas, La Teya, A capricho, El corral de gayo, Taberna Cuevano, Café Bar Amigo y Serendipia Sidrería, por lo que se refiere a Pola de Siero; Alambique y La Traviata, de Lugones, y Vistrea Kafento, en El Berrón.