22 de noviembre de 2017
22.11.2017

Asturias revalida sus nueve "Michelin"

Casa Marcial sigue siendo el restaurante más valorado de la región con dos estrellas

22.11.2017 | 21:17
Asturias revalida sus nueve "Michelin"

El firmamento Michelin relucirá en Asturias en 2018 lo mismo que en 2017. Y que en 2016. Y eso en un año en el que la Guía Roja se ha mostrado propicia a incorporar nuevos nombres. Ni una estrella más ni una menos en el Principado. Ocho cocineros, nueve distinciones. Oviedo, la capital del Principado, sigue sin ellas tras la presentación esta tarde en Tenerife de la nueva edición de la conocida Guía Roja en la que se recogen dos nuevos "triestrellados": los establecimientos de Jordi Cruz y Ángel León.

En Asturias el más laureado sigue siendo Nacho Manzano con su restaurante Casa Marcial en Parres. De nuevo los Morán, eternos candidatos a la segunda en Casa Gerardo (Prendes), se quedan como estaban. El Real Balneario (Salinas), La Salgar y Auga (Gijón), El Corral del Indianu (Arriondas), Arbidel (Ribadesella) y El Retiro (Pancar) conservan también las suyas.

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