La cervecera gallega Estrella Galicia quiere homenajear al Xacobeo 2021-2022 con una edición especial y limitada de su cerveza "Estrella del Camino", elaborada a partir de ingredientes naturales procedentes de las diferentes rutas que forman parte del Camino de Santiago, como son el de Levante, el Portugués, el Francés y elInglés.
Con este objetivo, pondrán en el mercado 200.000 litros de esta receta que estará a la venta hasta fin de existencias en hostelería y alimentación a nivel nacional e internacional, así como en su canal de internet, informan fuentes de la compañía.
Se trata de una cerveza "sabrosa y refrescante" creada por los maestros cerveceros de Hijos de Rivera para celebrar el Año Santo compostelano, y por ello tiene "alma peregrina" en su receta con naranjas dulces de la variedad Valencia Late, semillas de cilantro de Portugal, cebada de Castilla y el trigo y el espíritu de Galicia.
Es de color ámbar con reflejos anaranjados y tiene una cremosa y generosa espuma blanca de alta persistencia, con una elegante turbidez en el vaso y aromas perfumados, cítricos y especiados aportados por la piel de naranja dulce, el lúpulo Mandarina Bavaria y las semillas de cilantro con recuerdos a panadería que provienen de las maltas y la levadura ale.
El lanzamiento de la edición limitada "Estrella del Camino" se une a una serie de acciones diseñadas por la cervecera gallega para celebrar el Año Santo Compostelano 2021-2022, como la exposición artística más extensa del mundo, del mismo nombre, obra del artista gallego Mon Devane y con la que Estrella Galicia rinde homenaje a las personas que mantienen vivo el espíritu del Camino de Santiago.
