La Reina Letizia no se salta la dieta en Navidad: este es su postre favorito para las fiestas
¿Come turrones, polvorones y mazapanes?

La Reina Letizia durante un encuentro con la colectividad española / EFE
La estricta dieta que sigue la Familia Real por la 'obsesión' que muchos aseguran que tiene la Reina Letizia por la alimentación saludable ha dado mucho que hablar en los últimos tiempos. Que la monarca se cuida es una realidad. Hace deporte, come equilibrado y evita a toda costa el azúcar. ¿Come turrones, polvorones y mazapanes en Navidad?
La Reina Letizia no es una gran amante del dulce, pero sí le gustan los helados. De hecho, guarda muy buenos recuerdos de los helados de Diego Verdú, en Oviedo, que comía cuando era niña. El responsable de la histórica heladería Livorno de Aravaca (Madrid), que suministra helados a la Familia Real desde hace años, ha confesado que a toda la familia le gusta el helado. Hay quien asegura que en Navidad, la Reina toma de postre un helado de café, una tradición que heredó de su madre.
El helado de café se puede hacer de muchas formas. Es decir, también puede tener versión saludable. Los ingredientes básicos incluyen nata o leche, café fuerte, azúcar y, en algunos casos, una pizca de vainilla para redondear el sabor. Sin embargo, se puede reducir el azúcar o cambiarlo por otro endulzante y utilizar leches vegetales para una versión más ligera. Esta última sería la opción que más convence a la asturiana.
Doña Letizia mira mucho cómo ha sido elaborado los postres que se come. Así lo demostró en una visita a Benidrome en 2020 junto al Rey Felipe. Su paseo por la ciudad ha incluido la playa, los chiringuitos y las heladerías. Hicieron parada en en Helados Sirvent y la Reina pidió un helado sin azúcar. "La Reina Letizia me ha preguntado si teníamos helados sin azúcar. Le comenté que somos empresa artesana y hacemos el helado nosotros, así que tenemos helado de turrón de Jijona, sin azúcar", contó el gerente del negocio, Luis Alberto Sirvent. La Reina se ha preocupado por qué tipo de edulcorante contenía y el responsale le indicó que era ertritol "que es apto para diabéticos y gente que quiere cuidarse". Ni con esas consiguió que lo probase.
El heladero de Casa Real, en cambio, asegura que es fan de los helados veganos y le gustan sabores como la fresa o el chocolate. Los gustos de Don Felipe, bastante clásicos y dulces, "el de dulce de leche, el de bon- ron, el de turrón". "Antes pedían helados más veganos pero ahora están más normal. Son de gustos normales y les gusta la fresa, el chocolate... cosas normales", asegura. El heladero desmiente los rumores que circulan sobre la estricta alimentación que se sigue en Zarzuela: "Con estos helados no hace falta, con estos helados cuidan la línea solos" afirma divertido.
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