Industria cárnica

Fallece Esperanza Vallina, gran impulsora del sector cárnico

2016-06-14 La avilesina, de 72 años, trabajó en el negocio familiar de embutidos y regentó tres pastelerías en la región

La industria cárnica pide facilidades y mejoras para no tener que irse de Noreña

2016-04-30 El sector reclama el arreglo de los accesos a las fábricas actuales para abaratar costes de transporte y el acondicionamiento de áreas empresariales

El Matadero Central será vendido por lotes

2016-04-09 La maquinaria, las instalaciones y una finca anexa se liquidarán por separado, y el comprador no tendrá que adquirir ningún compromiso de reactivar la producción

AURELIO CUESTA | Chacinero mayor de Noreña

"Con 63 años me jubilé; tras toda una vida, me dije: Aurelio, no trabajas más"

2016-04-09 "La situación del Matadero Central de Noreña se debe a la mala gestión; si Juacu Río viviese esto no habría pasado, tenía un gran temperamento"

Aurelio Cuesta, nombrado chacinero mayor de Noreña por la Orden del Sabadiego

2016-04-07 Vecino de La Reguera, fue el primer matachín municipal de cerdos, en 1949

La industria cárnica, un sector clave en el concejo que no pasa por su mejor momento

2016-03-04 Si hay una industria emblemática en Noreña esa es la del sector cárnico, pues los números cantan por sí solos. Actualmente, el concejo cuenta con 20 negocios dedicados a la fabricación y comercialización de productos cárnicos entre los que destacan los chorizos, los callos o los sabadiegos, entre

La marcha de una industria emblemática del concejo noreñense

Embutidos El Hórreo se traslada a Siero ante la dificultad para crecer en Noreña

2016-03-03 La empresa cárnica local más antigua se instalará en Meres en septiembre tras toparse con trabas urbanísticas y falta de suelo industrial adecuado

"¿El chorizo ye malo? Pues no", se defienden las cárnicas de Noreña

2015-10-29 "La legislación de la UE es más rígida que la de EE UU y se cumple a rajatabla", afirman

Fallece el empresario noreñense Arturo Corujo, fundador de la cárnica El Chato

2015-10-19 De 79 años, convirtió la firma en un referente del sector entre las décadas de los 60 y los 80

La transformación de un pujante sector en la comarca

Savia nueva para la chacinería condal

2015-10-05 La crisis, el crecimiento del sector y un cambio generacional motivan una modificación en la manera en la que las cárnicas de Noreña captan trabajadores

Cuatrocientas cabezas por San Agustín

2015-08-20 El centenario Concurso de ganado de Avilés se celebrará en el pabellón de exposiciones de La Magdalena entre los días 25 y 28 de este mes

El CXXXIII Concurso de Ganado de Avilés contará con la participación de más de 400 reses

2015-08-19 En el certamen, que se celebrará entre el 25 y el 28 de agosto, habrá exposición de cabezas de ganado, muestras y exhibiciones

Veintiún empleados mantienen las movilizaciones al año del cierre

2015-06-29 El proceso de liquidación del Matadero Central de Asturias es la consecuencia final del progresivo declive de una empresa que, en las últimas décadas, ha sido el buque insignia de la industria cárnica asturiana. El inicio de esta crisis final se remonta casi un año atrás, a mediados de julio de

Un camino entre pucheros

La comida se sirve en La Tená

2015-06-27 Carmen Río y su hija Amaya regentan en el centro de Noreña un restaurante donde tanto su encanto como su fidelidad a la cocina asturiana van a la par