Salsa

Un colectivo en su salsa

J. M. REQUENA 2019-01-22 La primera asociación de cocineras del Principado lucha contra la creencia de que los grandes chefs son siempre hombres: "Somos igual de buenas"

Cinco alumnos del IES de Aller participan en "Los nabos na cocina"

Moreda (Aller) 2019-01-10 El concurso se celebrará mañana en la Escuela de Hostelería del Instituto de Moreda

Tres recetas para aprovechar las sobras de Navidad

V.S.M. 2019-01-08 Los excesos en estas fechas hacen que en muchas ocasiones preparemos comida de más

Menús especiales para las fiestas navideñas en el Albergue Covadonga

2018-12-24 El Albergue Covadonga celebra de forma especial esta fiestas navideñas y en Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo los usuarios disfrutarán de un menú especial. En Nochebuena: entremeses variados, gula al ajillo, cordero asado y de postre, compota y dulces navideños. En Navidad: fabes con

Navidad asequible en Pravia

Pravia, Sara ARIAS 2018-12-19 Imaginación y buena mano son los consejos de las amas de casa para hacer un menú de menos de 30 euros

Siete recetas fáciles para triunfar en Nochevieja

V.S.M. 2018-12-18 Huye de las complicaciones y recurre a platos sencillos con los que conquistar a tus comensales

Disfrutar de la Navidad sin arruinar la dieta

Teresa Franco 2018-12-11 Los excesos de estas fechas pueden pasarnos factura si no ponemos remedio

Comidas y bebidas

Merecido homenaje al Cantábrico en Salinas

Luis M. ALONSO 2018-11-30 ¿Quieren una buena tarjeta de presentación cantábrica? Está en Salinas, en el Real Balneario. Buena y prolija porque contiene pasado y presente de la cocina gracias a Isaac Loya, que acierta al actualizar la historia del viejo y entrañable restaurante familiar

Cómo hacer salsa barbacoa casera, fácil y rápida

V.S.M. 2018-11-28 Uno de los condimentos más populares puede prepararse en casa sin emplear mucho tiempo

'Pops' de coliflor y salsa de queso, un sorprendente aperitivo sano

L.L. 2018-11-27 Una receta saludable y fácil de preparar que conquistará a tus comensales por su delicioso sabor

Menú de Acción de Gracias: Tres ideas para montarte tu propio 'Thanksgiving'

V.S.M. 2018-11-22 Hay una serie de ingredientes que no pueden faltar en esta típica celebración estadounidense

¡Viva Zabala!

Alfonso Peláez 2018-11-22 Entérome, pues soy asiduo del Barrio Alto, que cerronos Casa Zabala. Coño, siéntolo un montón, pues esa mítica casa de comidas, antes de la llegada de los cachopos, nos dio recitales de buen comer. En el viejo Zabala con carteles taurinos, fuimos legión los que conocimos, a pesar del rompehuevos

Lo que hay que oír

Soy lo que soy, más o menos

Francisco García Pérez 2018-11-21 A propósito de uno de los carteles de cierto campeonato de surf en el que se lee "Eres lo que haces"

Los tortos, cimiento festivo en Guimarán

Guimarán, Sara ARIAS 2018-11-19 "Están muy buenos", aseguran los asistentes al reparto de las 400 elaboraciones de la comisión de festejos "El Pegoyu"

Receta express: Cómo hacer una bechamel al microondas en solo 5 minutos

L.L. 2018-11-15 Consigue en poco tiempo una salsa suave y deliciosa que podrás utilizar en multitud de platos

La mar de Oviedo

Gastro-porno

Pepe Monteserín 2018-11-09 Salí con hambre, es lo mejor que puedo decir de "Una receta familiar", que vi en los multicines de Siero, película de Singapur, de Eric Khoo, en la línea gastro-porno de moda, con planos de detalle de una gamba, una costilla sangrante, de la salsa que arrolla por una contramuslo y los ruiditos

Cinco recetas para triunfar en Halloween

G.T 2018-10-22 Pese a su aspecto aterrador los comensales disfrutarán con estos deliciosos y divertidos platos

La integración, en danza

C. G. MENÉNDEZ 2018-10-13 La asociación Sin Fronteras celebra un festival de bailes internacionales en el Casino para "conocer y entender lo diferente"

Dando la lata

¿A la mierda qué?

Ricardo V. Montoto 2018-10-10 Fue terminar de comer y quedarme traspuesto. Un cuarto de hora más tarde desperté alterado, desconcertado. Cuando conseguí centrarme, salté del sofá, me apliqué abundante agua fría en la cara y salí presuroso hacia el despacho. El penúltimo sol del veroño castigaba sin piedad. Tanto que abrasaba.

Un camino entre pucheros

Fabes con pulpo en el Camino

2018-09-28 Cuatro generaciones marcan la historia de Casa Piloña en Breceña (Villaviciosa), un local auténtico con mucha tradición en su cocina

Profesora del colegio La Asunción

Pequeños detalles, grandes regalos

2018-09-27 Sobre la importancia de cuidar los gestos, actitudes y palabras en el día a día

Cómo hacer fajitas mexicanas caseras light

L.T. 2018-09-25 Descubre cómo restar calorías de forma fácil a los burritos y disfruta de este exquisito plato

La miel, oro líquido en el plato

Demelsa ÁLVAREZ/ Gustavo GARCÍA, Cangas del Narcea / Coaña 2018-09-21 Los cocineros animan a usar el producto asturiano, de temporada, en salsas y carnes, sobre todo, de caza: "Tiene mucho recorrido"

Guisandera en su salsa

Gijón, A. RUBIERA 2018-09-18 Virginia Álvarez-Buylla recopila 68 recetas de cocina de la tradición familiar y de algunas de sus amigas, aderezadas con vivencias personales de la autora

Salsa de tomate casera en el microondas, paso a paso

2018-09-11 Descubre cómo hacerla de forma rápida y sencilla y evita así comprar las latas y botes procesados