Setas

Los arroces del Llagar Panizales

2019-08-16 En este importante puente de agosto, con más tiempo libre para el ocio y el descanso, el sector hostelero vive atractivas jornadas. La zona rural de Mieres, como se ha destacado en muchas ocasiones, tiene singulares encantos naturales. En Espineo está abierto el Llagar Panizales, que

Un camino entre pucheros: los continuadores de Marina

Ana Paz PAREDES 2019-08-02 Las fabas con setas y gambas son una de las especialidades del Bar Nuevo, que regentan en Teverga Marta Alonso y Mauro Martos

Sol y sombra

Setas o rolex, da igual

Luis M. Alonso 2019-07-24 El deseo de ser investido es superior a cualquier tipo de contingencia

Un camino entre pucheros: Comer en la antigua abacería de Bustio

2019-06-21 Guillermo Fernández reabrió en 2018 el emblemático local Casa Velarde, en Ribadedeva, como vinoteca, restaurante y tienda

La resaca

Manuel García Linares 2019-06-08 Tras las sucesivas citas electorales

Fabes para bajar peso y vivir más

Langreo, Miguel Á. GUTIÉRREZ 2019-05-30 La Escuela de Hostelería de Langreo elabora un libro de recetas saludables con productos asturianos que busca luchar contra la obesidad y reducir las enfermedades cardiovasculares

Las Jornadas de las setas arrancan el viernes en 32 locales hosteleros

2019-05-30 Un total de 32 establecimientos hosteleros de Gijón ofrecerán entre el próximo viernes y el 16 de junio, menús elaborados con setas silvestres, dentro de las VI Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de Gijón, que ayer se presentaron en el Ayuntamiento, como recoge la

Caminando en círculos

Camino de Santiago

Juan A. Lázaro 2019-05-30 El Bajo Nalón, por los concejos de Muros de Nalón y Soto del Barco, tiene un tramo importante del denominado Camino de Santiago de la Costa, que registra un destacadísimo número de peregrinos y peregrinas a lo largo de todo el año. A su sombra han abierto

Arrancan las Jornadas de las setas silvestres

2019-05-29 Las Jornadas gastronómicas anuales de setas silvestres en Gijón comienzan este viernes, con la colaboración de más de una treintena de restaurantes. Durarán hasta el 16 de

Continúan las Jornadas de las tostas en Laviana

2019-05-22 Continúan las Jornadas gastronómicas de las tostas en 20 locales hosteleros de Pola de Laviana y comienzan las jornadas de las setas de primavera. Excelentes las propuestas del sector

La misa y la procesión abren los actos del día grande de San Isidro

Piedras Blancas, Inés MONTES 2019-05-19 María del Carmen y Antonio González Fernández reciben por la tarde la distinción a los "güelos"

Jornadas de las setas de primavera

2019-05-10 Desde hoy, y hasta el 9 de junio se celebran en Mieres, Turón y Ujo, las XVII Jornadas gastronómicas de las setas silvestres de primavera, organización de la empresa comercializadora "Astur Hongo". Colabora el Ayuntamiento de Mieres, Otea y la asociación

Los grandes templos de la carne en Asturias

Oviedo, Elena CASERO 2019-05-09 Una selección de 50 restaurantes maridan sus platos más emblemáticos con un vino icónico de la Ribera del Duero en "Las Carnes de Viña Pedrosa"

Las tareas rurales conquistan al turista

Cangas del Narcea, D. ÁLVAREZ 2019-05-02 "El trato es fenomenal y las actividades son muy cercanas", destacan los asistentes al Festival de ecoturismo de Cangas del Narcea

Veinte experiencias en cinco días: desde pastorear ovejas xaldas a vivir como un tixileiro

Cangas, T. CASCUDO 2019-04-30 El festival de ecoturismo "En peligro de extinción" se abre mañana y se prolonga hasta el domingo con una veintena de experiencias culturales, gastronómicas y de naturaleza que permitirán al visitante participar en actividades singulares como amasar pan en un

Cadavedo organiza el domingo un mercado artesanal y programa actividades para la infancia

2019-04-12 Cadavedo, en el concejo de Valdés, celebra el domingo una nueva edición del Mercáu del Occidente entre las 11 y las 15 horas. Además de expositores artesanos, habrá talleres de yoga para la infancia (12 horas), "pintacaras" y una sesión

Este es el motivo que relaciona el consumo de hongos con el deterioro cerebral

EP/ Madrid 2019-03-15 Un estudio ahonda en las causas que podrían estar de ciertas señales de daño cognitivo en la edad adulta

Dando la lata

A setas o a Rolex

Ricardo V. Montoto 2019-03-04 Y el Paraíso Natural en alerta por contaminación. Qué contradicción. Y qué difícil de explicar a los intrépidos turistas que llegan buscando el edén tapizado de verde que les prometemos. Esas boinas de humo negro sobre las cabezas indican que

Recetas con níscalos: Las 3 mejores ideas

V.S.M. 2019-02-27 Estas setas casan con diversos ingredientes, con los que se consiguen platos deliciosos

Las setas del restaurante Riff eran de China y se enviaron a otras regiones

León, Agencias 2019-02-27 Las setas que sirvió el restaurante valenciano Riff, y que se investiga si fueron el origen de una intoxicación a varios comensales -entre ellos a una mujer que falleció-, procedían de China y se repartieron desde una empresa ubicada en la provincia de León que

Investigación

Las setas que sirvió el 'Riff' eran de China y se enviaron a otros restaurantes

EFE / León 2019-02-26 Las partidas que causaron la intoxicación se repartieron desde una empresa ubicada en León

El Carnaval despierta en las escuelas de Pañeda

Pañeda (Siero), Andrés ILLESCAS 2019-02-25 Una treintena de personas, entre adultos y niños, disfrutaron del entrañable Antroxu rural recuperado en la localidad sierense

La Espuma De Las Horas

Alta cocina bajo sospecha

Luis M. ALONSO 2019-02-23 Las colmenillas se suman como posible causa tóxica al norovirus, que ya cerró grandes restaurantes

El pincho perfecto, en dos mordiscos

Pravia, Sara ARIAS 2019-02-15 Rubén Díaz, profesor de hostelería en Pravia, da consejos para el concurso comarcal: siempre se come con la mano y se debe montar en el momento