Soy cocinero y este es el truco definitivo para que tus aguacates estén listos cuando los necesitas

No hay nada más frustrante que querer disfrutar de un buen guacamole, una tostada o una ensalada con aguacate y darte cuenta de que aún están como piedras. Pero no te preocupes, porque con este sencillo truco podrás tenerlos listos en solo 30 segundos.

¿Cómo madurar un aguacate en tiempo récord?

Si tienes prisa y necesitas que tu aguacate esté blandito ya mismo, simplemente mételo en el microondas durante 30 segundos. Así de fácil. Con este pequeño truco de calor, conseguirás que su textura se vuelva más cremosa y lista para disfrutar sin necesidad de esperar días a que maduren de forma natural.

¿Qué hacer si los aguacates están a punto de pasarse?

Por el contrario, si te has despistado y están a punto de ponerse malos, no los tires. Mételos en el congelador y te aguantarán hasta un mes entero sin problemas. Cuando quieras utilizarlos, simplemente sácalos y colócalos en un bol con agua hirviendo durante tres minutos. Volverán a estar en su punto justo, listos para comer o para preparar cualquier receta que tengas en mente.

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Un truco que cambia las reglas del juego

Con este hack, nunca más tendrás que preocuparte por el estado de tus aguacates. Ya sea porque están demasiado duros o porque se van a echar a perder, ahora sabes exactamente qué hacer.