una infinidad de recetas? Muchos probablemente solo lo utilicen para calentar la leche del desayuno o el táper a la hora de comer en la oficina. Sin embargo, además de templar, descongelar y gratinar, en el 'micro' también se pueden hacer bizcochos o tostar frutos secos, entre otras muchas ideas.
Antes de nada, conviene tener en cuenta que los mejores recipientes para el microondas son la porcelana, el cristal y la silicona. Además, cubrir la comida con una tapa al calentarla es importante para evitar que la comida se vea afectada por las ondas y también porque así facilita la posterior limpieza del electrodoméstico.
Te presentamos una receta para sacar el mayor partido a un electrodoméstico que, generalmente, se ve relegado.
Coulant de chocolate
Ingredientes:
- 2 huevos
- Azúcar
- 70 gramos de harina
- 80 gramos de mantequilla
- 150 gramos de chocolate para postres
- Varias onzas de chocolate negro
- 1 pizca de levadura
Elaboración
Se trocea el chocolate y se derrite junto con la mantequilla. Por otra parte, se baten los dos huevos y se añaden el azúcar y la levadura. Una vez mezclados estos tres ingredientes, se añade el chocolate previamente fundido. Después, se incorpora la harina a la mezcla.
Una vez preparada esta masa, llega el momento de rellenar los recipientes -preferiblemente individuales- en los que se servirá el coulant. En el centro de cada uno se añade una onza de chocolate negro. El último paso es meter cada coulant en el microondas durante un minuto a 800 watios. El tiempo total de preparación no supera los 15 minutos.
