14 de septiembre de 2019
14.09.2019

Ferran Adrià da las claves del éxito

13.09.2019 | 23:51

El cocinero Ferran Adrià ha defendido que las claves para un restaurante de éxito están en una "innovación ligada a la gestión", en la "concepción de negocio clara desde el principio" y en la combinación producto-servicio, porque "hoy en día nadie quiere servir".

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook