A ocho manos y bajo la supervisión de dos exigentes ojos. Los cocineros Marcos Morán, Marc Gascons, Sergio Ahumada y Javier Estévez diseñaron este jueves un exquisito almuerzo en el restaurante del primero, Casa Gerardo (Prendes, Carreño), que contó con la supervisión de Pedro Morán (los cinco, en la foto). Canapés de tartar de gamba blanca, perdiz roja escabechada, caldereta trufada de bogavante y la famosa fabada de Prendes no faltaron en un menú con más platos y regado con vinos de Numanthia, bodega organizadora del “espectáculo” gastronómico.