Leticia, heladera: "Esta es la mejor receta de leche merengada"

Si te gusta el helado de leche merengada, no te puedes perder la receta de la heladera Leticia: "Esta es la mejor receta de leche merengada".

No hay nada más fácil, aprende a realizar un delicioso flan de dulce de leche

"Lo primero que vamos a hacer es cortarle la piel al limón", destaca, señalando que "con esta piel se infusiona en la leche con canela".

Aclara que a los limones, "les estoy quitando la cáscara sin coger la parte blanca que es lo que amarga".

Y ahora, "Cogemos una olla grande y añadimos leche, porque claro, es leche merengada, ¿vale?. A esta leche le vamos a añadir la cascaritas de limón que hemos pelado. Y ahora le voy a añadir canela".

A continuación "ya lo ponemos a hervir y a remover, a remover, a remover porque si no se pega".

Infusionado

Una vez que está infusionado, "Lo vamos a dejar ahí un poquito que se temple para poder meterlo en la nevera. Y ya con esa leche mañana hacemos el helado de leche merengada. Yo lo dejo toda la noche ahí en la nevera para que coja el saborcito más saborcito a limón, a canela y que esté todo concentrado."